El guiso poblano tradicional es el verdadero emblema de la cocina mexicana. Esta compleja salsa implica gran cantidad de elementos auténticos, incluyendo chiles diversos , especias, frutos secos, granos https://montyioyl459105.vidublog.com/40095548/el-mole-poblano-tradicional-un-tesoro-de-la-gastronomía-mexicana