Окор – это просто обозначение для особенной группы лезвий, отличающихся использованием техники дамасской стали. В https://neilmvcp959416.izrablog.com/41002033/Ножи-Окор-Искусство-Дамасской-СталиКлинки-Окор-Мастерство-Дамасской-СталиОкор-Дамасская-Сталь-и-Искусство