Китай създава кухня с хилядолетна история и символика. Старинната кухня на Китай съчетава практичност с изтънченост. През вековете на Чжоу, Хан и Мин се изграждат вкусови традиции с дълбок смисъл. Сосовете и ферментиралите храни са символ на регионалното разнообразие. Старинната кулинарна култура е свързана с философията на конфуцианство, даоизъм https://sidneyw247htf5.wikievia.com/user