La conversión al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como primordial medio energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con detalles https://madesocials.com/story4878747/fases-de-cambio-en-el-sistema-metab%C3%B3lico