Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı tasfiye etmek ve bâtınerdeki havayı nizamlı olarak tahliye etmektir. Bu iş esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar daima olarak yağ ve kir tortularına sunulan sözır. Kullanan kişilerin bile behemehâl maske, ellik ve hami çıbanlık gibi yangın yardımcı ekipmanlarını kullanması tavsiye edilir. Yangını kontrolör etme ve yangın hasarını https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/